高血压的罪魁祸首不是盐,而是它!是时候忌口了
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你知道吗?诱发高血压的真正凶手不是盐,而是钠!重要的事说三遍:钠!钠!钠!
很多人以为食用盐是引发高血压的元凶,其实真正的元凶是食用盐中的钠。世界卫生组织推荐每人每天钠的摄入量是 5 克。
钠从哪里来?
除了食盐外,我们吃的腌菜、肉制品、休闲食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”钠”。
所以即使我们每天摄入”钠”量等于食用盐中的“钠”量,我们还会从其它的食物中摄入钠。
我们每天吃的盐含钠量 5 克,但实际上,我们摄入”钠”的含量还是超过了 5 克。所以现在高血压的患病率迟迟没有降下来。
钠含量高的食物清单
除了食盐之外,纳含量高的食物有:
【腌制食品】都是用盐来制作,钠含量极高。
【番茄干】100g 的西红柿干的含钠量高达 2095mg。
【零食】100g 的椒盐饼干含有 1715mg 的钠。
【乳酪】100g 乳酪的含钠量约 1700mg。
【海蟹】一只阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg 钠。
【发酵粉、小苏打】一汤勺小苏打,含 1368mg 钠;一茶匙发酵粉,含有 530mg 钠。
【汤料包】一份 5g 的汤料,其中的含钠量约为 1200mg。
【香肠、熏肉、咸肉】20 克牛肉干含钠量为 443mg。
【沙拉酱、酱油】一勺酱油的含钠量是 335mg。
【酵母】约 6g 酵母的钠含量,就可以轻松达到 216mg。
帮助降压的四种食物
绞股蓝
“北有长白参,南有绞股蓝”。绞股蓝被称为高血压的“克星”。同时,绞股蓝没有副作用,可以长期坚持喝。
山楂
山楂能增强心肌的收缩力,增加血液的输出量,降低心肌耗氧量,能有效预防心绞痛。
玉米须
玉米须晾干后制成茶饮,不但可以利尿、止血、止泻的功效,还有很好的降低血压的功效。
苦荞
苦荞营养非常丰富,含有大量的维生素,其中维生素B2的含量是玉米和大米的 2~10 倍。
降血压小妙招
郑渊洁:
著名的儿童文学作家。是因为他笔下的“《皮皮鲁&鲁西西》、《舒克和贝塔历险记》”等出名。
他得了高血压后,天天坚持素食、吃六成饱和运动等方法,让高压从 170 降到 110,一下子称为降压名人。
之前身高 178 厘米的郑渊洁,体重 95 公斤,高压 170。经过自己一系列饮食调节、运动等方法后,高压降到 110,体重下降到 80 公斤。
心血管专家说:
郑渊洁采用的是非药物治疗高血压的方法。这种方法很有效,其中减体重的锻炼最关键。
对于大多数高血压患者,除了按时服用药物治疗外,都应该配合以下的非药物治疗的方法,对改善高血压治疗作用很大。
>>>>减体重
对于肥胖高血压患者,体重每减 5 公斤,血压可下降 10~20 毫米汞柱。
>>>多运动
如果运动散步半小时以上,血压可降 10 个毫米汞柱。
>>>少吃盐
每天少吃盐在 6 克以下,血压可降 5~6 毫米汞柱;
>>>好心情
保持良好心情,不着急不上火,血压可降 5~10 个毫米汞柱。
除了以上这几点,心血管主任还有几句话,对降压非常有帮助!降压,请记住心血管专家的5句话:
1.胆固醇增加一单位,心血管疾病死亡概率增加 1/3
如果吃了太多高胆固醇的东西,会带来肥胖和体内饱和脂肪酸含量的升高,造成血压升高。
高胆固醇食物:如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、墨鱼等。
亚太地区有关心血管疾病和中风的调查显示,亚洲人体内的胆固醇每增加一单位(1mmol/L),心血管疾病死亡概率就增加 35%。
2.管不住自己嘴巴,就管不住自己血压
和很多疾病一样,高血压也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴,就很难控制血压,比如以下 4 种食物,高血压病人就要少吃!
✦刺激食物:
辣椒、咖喱、芥末等辛辣调味料,葱、芥菜等辛香蔬菜以及酒类、咖啡、浓茶、碳酸饮料等。
✦过咸食物:
咸菜、咸鱼、腊肠等,腌制食品含盐度较高,很容易导致血压升高!
✦高热量食物:
特别是糖类,容易引起血脂升高。
✦饱和脂肪酸含量极高的肉类:
比如牛、猪、羊肉,五花肉,肥肉,香肠,腊肠,熏肉等。
3.吸一支烟,血压持续升高15~30分钟
✦吸 1 支香烟后,我们的心率平均每分钟会增加 5~20 次,收缩压上升 10~25mmHg。
✦吸 2 支烟, 10 分钟后,由于肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌增加,会使心跳更快,收缩压和舒张压都会升高。
4.很多人的高血压,都是熬夜熬出来的
如果晚上睡眠不好,夜间的血压会因为交感神经不能得到较好的休息,甚至因为失眠引发焦虑,进而造成血压上升,容易形成不正常的血压变化规律。而且这种伤害,可不是第二天白天补觉就能补回来的。
5.心理压力增大,血管压力也会骤增
工作压力比较大、精神比较紧张的情况下,身体会分泌一种叫儿茶酚胺的化学物质,这种化学物质能引起血管收缩,血管收缩就造成排血时阻力加大,而阻力加大,就会引起血压升高。
三款降压粥
芹菜粥
芹菜是蔬菜中的降压明星,它含有酸性的降压成分,有平肝降压的功效。
菊花粥
菊花可以养肝血、清肝热、降血压,所以高血压、动脉硬化等患者中的肝火旺盛者,可以多喝点菊花粥。
银耳粥
银耳可以滋阴生津、益气降压,适合各种类型的高血压患者食用。
三款降压茶
玉米须茶
中药里,玉米须又称“龙须”,具有很好的降血脂、降血压和降血糖的作用。煮玉米须茶的时候,可以取出玉米上的玉米须,加少许冰糖一起煮即可。
莲子心茶
莲子心是莲子中间青绿色的胚芽,它的味道非常苦,但是却具有极好的降压去脂之效。
山楂茶
现代医学认为,山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降血脂、降血压、强心的作用。
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